Thermo control sebagai alat untuk melihat dan mengatur suhu, dan alat untuk mendeteksi suhu Thermocouple, cukup mahal untuk pengerajin genteng atap rumah atau pengerajin batu bata. Mereka mengerjakan berdasarkan pengalaman, sudah mengetahui kapan pembakarannya sudah cukup matang.
Teknik pembakaran genteng yang saya lihat di desa Barat, Madiun. memakai kayu bakar, sekali pembakaran bisa menghabiskan 500 ikat kayu bakar. Pertama pembakaran dimulai dengan menambah kayu bakar yang terletak dibagian paling bawah tungku. Ada tiga tahap lubang yang ditutup dengan batu bata, yang berderet. Setelah pembakaran beberapa waktu, deretan lubang paling bawah dilihat dengan membuka penutup lubang, kalau sudah terlihat merah, penambahan kayu bakar dialihkan kederetan lubang tersebut. Kayu pada lubang pertama atau paling bawah dikurangi. Setelah beberapa waktu deretan lubang yang diatasnya lagi dilihat, kalau sudah merah, kayu dialihkan lagi kederetan lubang ini, sedang kayu pada deretan sebelumnya semua ditutup. demikian selanjutnya sampai deretan lubang paling atas.
Tetapi bila anda menanyakan berapa temperatur atau suhu pembakaran gerabah atau genteng ini dibutuhkan, pasti mereka tidak bisa menjawab, karena mereka tidak pernah mengukurnya, asal warna gerabahnya atau yang biasa disebut terracotta, menghasilkan warna tertentu, berarti sudah memenuhi syarat atau matang.
Demikian juga pada percobaan membuat tungku terracotta mini saya tidak mengetahui berapa suhu yang diperoleh, sebab saya hanya memakai perkiraan penambahan bukaan regulator dan waktu saja.
Untuk mengetahuinya, tanah liat yang sama saya bakar dipabrik tempat saya bekerja. Pada gambar dibawah ini, 1) adalah hasil bakar pada tungku mini mungkin berkisar 700C, 2) hasil bakar pada suhu 800C, 3) hasil pembakaran tanah liat pada suhu 1180C
No. 3 terlihat warna tanah liat menjadi coklat, karena pada suhu tersebut kadar besi sudah meleleh, sehingga membuat lebih keras. Dan perlu diketahui bahwa tanah liat adalah bahan yang paling banyak mengandung kadar besi. Untuk membuat keramik berwarna putih atau cream dibutuhkan tanah liat yang mengandung kadar besinya sedikit.Lebih sedikit kadar besi (FeO), hasil bakar biskuit atau sekitar 800-900C warnanya semakin muda.